吃棕包

吃棕包

11月30日,奶奶看到一个吃棕树的视频,招呼儿子和我看。

视频里的妈妈,砍了一棵两米多高的小棕树,扒拉扒拉,像剥笋,把棕树尖扒拉下来给她的两个宝宝吃。

这东西能吃?看着一个4岁男孩和8岁女孩啃棕树,像啃梨,很好吃的样子。

我问儿子想吃吗?想。妈妈也想吃。

我上网找,竟然没找到宝贝。想起视频里,还有棕娃娃,继续扩大搜索。网上都是卖棕床垫的,好不容易找到一个可以吃的,叫棕包。看模样,跟视频里的棕娃娃一样。

我本想多买点的,但想起以前买的沙棘果不好吃,最终只买了一斤,花了23元,还挺贵的。

12月2日周三,快递到了。奶奶说留着,让我周末煮。

我想啊,这个算新鲜食材,越早吃越好吧,不等周末了。吃完晚饭,我就着手炒棕包,当夜宵吧。

剥棕包的叶子,真像剥笋。棕包就像扁扁的长毛的笋,但比笋难剥多了。

剥的第一个棕包,竟然有虫子,像一只大号的米虫,有一公分长。嗯,纯天然的,说明没打农药。

剥出来的棕包,就是一朵没开的花啊,像个小铲子。密密麻麻的很多颗粒挤在一起,有些像鱼籽。

儿子捏碎了好多籽儿,放在桌子上搓来搓去。棕包的柄被儿子掐得一条杠一条杠,说要跟棕包比比谁硬。

老公让儿子掐玻璃试试,看是玻璃硬,还是指甲硬。儿子说玻璃硬。

一斤棕包,一大半都是壳,剥出来三根瘦不拉几的棒子。

咋煮呢?看模样跟笋差不多,放点肉肉炒炒吧。网上都放辣椒了,我不喜欢吃辣椒,让儿子去阳台摘点他种的大蒜叶,绿绿的,当做绿辣椒吧。材料准备妥当。

给儿子搬了个椅子放在厨房,再把儿子抱起来放椅子上。厨房危险,让儿子站远点、高点看我炒菜比较好。

但我是开着火做这些事的,等我安顿好儿子,锅里已经冒烟了。老公迅速站到儿子旁边,保护儿子。

有老公在儿子旁边,我更大胆地开始炒棕包了,就当炒笋了。

嘎嘎,炒菜很快的,炒熟了就好。我自己尝了尝,很苦,像苦瓜;再尝尝花,没那么苦,多嚼嚼,还有点甘甜。整体而言,像嫩嫩的苦瓜味道的笋。

儿子尝了尝棕包,然后说要吃肉,我挑了两块肉给儿子吃;老公尝了尝,不愿意吃了;奶奶说她刷牙了,明天再尝。

我自己炒的,虽然有些苦,但我还是吃了。这可是我忙活了一个多小时的成果。

跟老爸视频说,我第一次吃了棕包。老爸说那有啥好吃的,路边棕树上挂了一大堆花,都没人吃。

我跟老爸说,棕包更嫩,好吃,就是有点苦,像苦瓜。

其实,我就是看人家视频里吃这玩意儿,没吃过,想尝尝。

不过,吃不是重点,跟儿子一起摸摸棕包,剥剥棕包,尝尝棕包,体验才是重点。

体验很愉快,记录一下,留做纪念。

2020.12.4风飘啊飘

發表評論
所有評論
還沒有人評論,想成為第一個評論的人麼? 請在上方評論欄輸入並且點擊發布.
相關文章