回家的路上,我和阿凡提買了幾樣蔬菜和豆腐。
到家後,我忙着把豆腐切成小塊,打算放在窗戶外做凍豆腐。窗外滴水成冰,簡直是個天然的大冰櫃。
阿凡提說"你不打開冰箱看看?"
"不看了,買的這幾樣菜就夠吃了",我連想都沒想地說。
在將多出來的蔬菜放冰箱時,我發現冰箱裏有一大盆燉狗肉,"什麼時候買的狗肉?怎麼沒說?"
我剛纔就說讓你看看冰箱,你不看嘛。
喫狗肉大補啊!最適合冬天,那我做狗肉燉豆腐吧!我歡喜着。
是狗肉嗎?他笑着問我。
我撕了一小塊肉,放嘴裏,細細咀嚼,是狗肉,我認得,你啥時候買的?
昨天在興城,他回答得似乎有點閃爍其詞。
說幹就幹,一大盆狗肉燉豆腐,熱氣騰騰端上桌來。這可是是鮮族名菜喲,在飯店得一百多一份吧。香噴噴地喫完後,我感覺手腳真的暖起來。
阿凡提稱讚着:這狗肉燉豆腐做得真好!
我笑着:是你的狗肉買得好啊!
互相吹捧一番,他認真地說:這不是狗肉,是貉子肉。
貉子肉?我的眼睛都快要瞪出了。
上網一查,貉子,就是一丘之貉的"貉"。最近,養殖貉子成了發家致富產業,皮毛值錢,去了皮的肉很便宜出售,15、20元一隻。這肉和狗肉類似,補虛佳品……
可是這不會和穿山甲、蝙蝠一樣?啊,帶病毒?新冠?
好了好了,心擱肚兒吧,養殖的沒事兒……
竟然,吃了一頓貉子肉!
20201220