古人半部《論語》治天下
今人半部《論語》修自身
《鄉黨篇》——鄉黨第十
10.7 齊,必有明衣,布。齊必變食,居必遷坐。
齋戒沐浴時,一定要穿布做的浴衣。齋戒時,一定改變平時的飲食,居住一定改換臥室。
10.8 食不厭精,膾不厭細。食饐而餲,魚餒而肉敗,不食。色惡,不食。臭惡,不食。失飪,不食。不時,不食。割不正,不食。不得其醬,不食。肉雖多,不使勝食氣。惟酒無量,不及亂。沽酒市脯不食。不撤姜食,不多食。
糧食不嫌舂得精,魚和肉不嫌切得細。糧食腐爛發臭,魚和肉腐爛,都不喫。食物顏色難看,不喫。氣味難聞,不喫。烹調不當,不喫。不到該喫飯的時候,不喫。切割方式不得當的食物,不喫。沒有與食物相對應的醬醋蘸料,不喫。席上的肉雖多,但喫肉不得多於主食。只有酒不限量,但不能喝到醉酒的地步。集市上買來的酒和肉乾,不喫。每頓飯都要有生薑做點綴,但不能多喫。
好好喫飯,好好生活!