吃饭是件容易又不容易的事

农村大老爷们那吃饭仗势见过么,用一个词形容就是:豪迈。

我有一个叔叔,一锅面煮好,他一只大碗捞完基本只剩汤了,而且他一碗面,纯面,没有汤,他儿子叫苦老爹一根面也不给后面人留。

大碗吃饭、大把力气干活,基本也只剩这老一辈的大老爷们才有的东西了。有一年我爸的四不像(比拖拉机大一号的货车)掉沟里,村里的男人拿着绳子就过来了。车头绑好两股绳子,一边各五六七八个汉子,一边喊着“一二三、一二三”,车子就上来了。

小时候我也能吃,一碗红烧肉上来,我能干掉半碗,纯吃肉,不吃饭,吃到喉咙冒油,才开始吃饭压一压。

我自家吃的米也是自家田里种的,有稻米的香气、阳光的温暖和大地的质感。饭在铁锅里煮好,最好蒸一碗咸鸭,和米一起冷水下锅,这样煮的米饭有咸香味。揭开锅盖,热气腾腾,锅铲划过平整的白米饭,松一松,盛两铲到碗里,滚烫烫,用小勺子舀两勺咸鸭汤浇在米饭上面,再用筷子拌匀,米饭粒粒一颗颗油亮亮,喷香。我光这个饭就能吃两大碗,不用一根菜。

这都是往事了,能吃是福这四个字果然不假。现在的我,别说吃肉了,吃饭都不是件容易的事。

别让吃饭成为压力,现实是吃饭已经成为了压力,以瘦为美的时代,十个女生九个经历过减肥,吃一口饭的负罪感不比考试没及格差。不敢吃饭成为了常态,这一年我吃白米饭的次数屈指可数,是家里没米么?不是,是卡路里,是骨感美,是粗粮,在牵绊着。

也是这一年,脱发、急性肠胃炎、营养不良、贫血,都来了。

各人有各人的美,万事健康第一位。

           

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