喫不起西貝餐廳的飯很正常
文/孫新合
到過內蒙古的人都知道，當地的牛羊肉好喫，莜麪也不錯。其中最具有代表性的當然是西貝莜麪。
不過，內蒙古的物價真的不算低。以牛羊肉來說，價格甚至高於首都。早上來碗羊雜湯，都要二十元。
要承認的是，質量絕對沒得說。羊雜湯主要是羊肚，分量也足。完全不同於內地，選擇的是肝，肺，腸，和着大半碗清湯。
至於莜麪，相對簡單得多。分爲莜麪魚魚，莜麪窩窩。不管哪種，都是提前做熟的，回到家裏，如同打滷麪，澆上可口的滷汁即可。當然，也能以熗鍋面的方式呈現。
內蒙古雖然種植莜麥，但是和盛產牛羊有着同樣的道理，莜麪的價格不便宜。如果到了餐廳，更是令人咋舌。
在內蒙古工作期間，我只去過西貝莜麪餐廳一次，還是朋友安排的。印象裏，點的有莜麪，招牌豆腐，黃米糕，談不上豐富，結賬時着實讓我喫驚。
朋友不以爲然地表示，你來內蒙古的時間不長，這個地方就是這樣，風景秀美，喫喝的價格你輕易想不到。
回到北京後，老婆有天突然發神經，問我在內蒙古喫過西貝莜麪沒？我告訴她，喫過，但是別人安排的，我自己喫不起。
老婆不相信，還特意找度娘諮詢了下，然後說，真的不便宜，憑咱們的收入，犯不着去裝有錢人，以後再說吧。
還清楚地記得，我當時還想賭氣，特意安排老婆，沒事，想喫的話咱就去，畢竟也不是每天下館子。老婆愈發的不同意。
價格可以，口味也沒得說，況且都是明碼標價。從這點來講，西貝莜麪不存在任何的毛病。或許，這就是他始終經久不衰的原因吧。
沒想到，西貝莜麪日前突然成爲了舉國關注的焦點。
西貝前副總裁楚學友轉發了微博，內容是，西貝漲價引發的反彈這麼大，是得罪了大批微博網友，畢竟95%的該部分羣體月收入是在5000元以下。
於是，不少人憤怒了，認爲，楚學友作爲西貝的前高管，轉發並贊同這條微博，肯定帶有歧視消費者的觀點，難道說月薪5000元以下的人就不配喫西貝嗎？
其實沒必要。別說月收入低於500元，月收入甚至1000元的，在中國有6億人口呢。這話可不是空穴來風哦。同樣，他們依舊都堅強地活着。
您說，他們難道就喫不起西貝嗎？答案顯然是否定的。但是，作爲普通老百姓，犯不着爲這等雞毛蒜皮的事去置氣。有道是，過日子比樹葉還稠呢。
當然，讓大部分人難以接受的還是西貝在漲價。在去年，疫情控制剛有起色，西貝，包括海底撈都進行了價格上浮，引發廣大消費者的熱議。
現在倒好，疫情再次反彈，西貝竟然藉機“打劫”，加之楚學友的微博推動，不但導致真是叔可忍，嬸不可忍，還直接犯衆怒了。
故，我的看法是，漲就漲吧，咱也管不了。不漲的時候還不去呢，漲了就離得更加遠遠的。要知道，省下來的錢永遠是自己的。