腊八节为什么要喝粥?古代名人这样过腊八

闲着也是闲着,了解一下常识而已。

腊八节喝粥起源有三种说法。

其一是在我国古代天子会在每年的腊月初八日用干物祭祀人谷星神,进行祷祝,称为腊八祝或蜡八祝。

祝与粥同音,于是,就于每年的腊月初八日将蔬果干物搅合在一起,煮熟成粥敬献农神。

其二,在河南,腊八粥又称“大家饭”,是纪念民族英雄岳飞的一种节日时俗。

据说当年岳家军在回师路上,将士们又饥又饿,沿途的河南百姓纷纷把各家送来的饭菜倒在大锅里,熬煮成粥分给将士们充饥御寒,这天正好是腊月初八。

另一种说法是,腊八粥本来是佛教寺煮来供菩萨的。

十八种干果象征着十八罗汉,后来这风俗便在民间通行。

佛教中腊八粥的故事来自于牧牛女供养鲁糜的典故,后来中国的佛教弟子乃起而效之。

唐伯虎非常喜欢喝粥,曾说“腊八润肺暖肚犹如女人”。女人似花还得红衫绿衣来配。

腊八粥选料儿当然得讲究。他喜欢用核桃,桂圆,白果,杏仁,花生再加肉末做粥。有时会在核桃上刻上“福”字,希望自己喝了腊八粥,能幸福安康,快活一生。

苏轼是个直肠子,性子执拗,没几个人愿意送他腊八粥,只能自己做。

他诗书画三绝,在文化艺术是个奇才,但在持家过日子方面则是个“奇葩”。

不会做饭也就罢了,还常常瞎指挥,又是火大火小,指东道西。

热衷于指挥下人做饭,经他指挥做出的腊八粥不对味儿,但他却喝得不亦乐乎。

喝腊八粥始于宋朝,兴于明清。开始人们喝粥并不讲究,做法和用料都相对简单。《宋史-范仲淹传》记载范仲淹自幼丧父,生活十分清贫,每年的腊八,他通常只让下人买最便宜的原料煮粥,像是红枣、高粮,黄米,很少加核桃,葡萄等东西。用他的话讲“热肚皮而已”,只要喝粥,能喝的肚子暖和就行。

民以食为天,不管是古人还是今天的人,喝点腊八粥,在能吃饱的情况下,给平淡的日子也好生活也罢增加一些乐趣。


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