上次炸的猪油吃光了，今天又炸了一些，这是我第二次炸猪油了。
上次用的是咸肉上的肥肉炸的，不是纯白色的，有点发黄。炸完猪油还有一盘油渣，放了在冰箱两天，有点臭掉的感觉，于是我把它掉了，结果被老公骂了很久，说我败家。其实那油渣吃起来香，但是吃多了并不好。
有了上次的经验我这次把油和油渣放在一起了，因为这次油渣比较少，可能是我切的比较小块吧！上次的没有切均匀，油渣又大有小，这次很均匀都是小的，我还按照快手上炸猪油的方法来的，先把猪油煮一下用清水过了一下炸的猪油，另外还放了八角和桂皮。一直好奇，这桂皮是什么？难道是桂花树的皮，可是看起来一点都不像呀！算了不去管了，反正都是买现成的。
这次的猪油炸出来的效果比上次的透明，只是不知道会不会变成纯白色的。只是不知道这猪油经常吃对身体好不好，不过总是感觉身体越来越胖了，是不是和吃猪油有关？