记得在我小时候，如果有人生病了，或者家里有孕妇，都会做一款糖水煮荷包蛋来滋补身体。这种鸡蛋比普通的带壳水煮鸡蛋，体积要大一点，但是形态还是保持鸡蛋的基本状态。但会让你看着更加顺滑柔和，加上甜蜜的糖水，边吃边喝的感觉，真的非常过瘾。
只是现在这种美食多少有点甜腻，从健康饮食方面来说，并不被很多人所接受。所以今天我们就做一款酱油蒸鸡蛋，它最大化地保持了，煮鸡蛋的形态和口感，但是味道更佳。总体感觉更加柔和一点，清淡一点，吃起来更加健康。
早餐别吃煮蛋了，试试这样做，比水煮荷包都好吃，做法还超简单！拿来当菜品、当主食都是不错的选择，而且颜值方面也非常出色。鸡蛋超级好吃的做法，口感香软，回味又解馋，保证让你天天吃都不腻！今天就来感受一下吧，超棒的美食千万不要错过。
【酱油蒸鸡蛋】
制作配料：鸡蛋3个 生抽1勺 清水小半碗 盐1/3勺 香油1勺
制作方法：
1、准备所需要的食材；
2、碗中加入清水、生抽、盐，搅拌均匀；
3、然后打入3个鸡蛋；
4、最后淋入1勺香油；
5、隔水上锅蒸大约8分钟左右；出锅撒点葱花；喜欢糖心蛋的可以少蒸2分钟；
6、我们的酱油蒸鸡蛋就好了，简单快速，比水煮荷包蛋更有味道也更好吃。
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