留出5～10分鐘的時間，確保你一個人位於一個空間內，不受電話、家人、朋友的打擾。關閉手機，避免影響你的思想。你需要幾枚葡萄乾（其他乾果或小型堅果也可以）。
你還需要準備一支筆和一張紙，以便稍後記錄你的反應。你需要做的是通過想象品嚐水果或堅果，就像原來品嚐巧克力的練習一樣。
閱讀下列指南，瞭解練習要求。然後，只要在真正需要的時候，再重新閱讀。實踐禪修的要義（spirit）比遵守指南細節更爲重要。在下面的8個步驟中，每個步驟需要20～30秒的時間。
1．持
拿起一枚葡萄乾（或者你選擇的乾果或堅果），將它放在手掌上或者用手指捏住。將注意力放在葡萄乾上，認真觀察，就好像你以前從未見到過這種東西一樣。你是否能感受它在手掌中的重量？它是否在你的手掌中投下了小小的陰影？
2．看
花一點兒時間認真審視這枚葡萄乾。想象你從未見過這種水果。非常認真地、全神貫注地觀看。讓你的目光滑過它的每一個部分，審視每一個光亮部位、陰暗凹陷、皺褶和凸脊。
3．觸
用手指翻轉這枚葡萄乾，探索它的紋理結構。將它放在另一隻手的拇指和食指之間，現在感覺如何？
4．嗅
現在，將葡萄乾放在鼻子下面聞一聞，每次吸氣時有什麼發現。它是否有某種氣味？讓這種氣味充滿你的意識。如果沒有氣味，或者氣味很淡，也要如實注意。
5．放
慢慢將葡萄乾放入口中，注意你的手掌和胳膊知道如何準確地實施這一動作。然後，慢慢放在嘴裏，注意感受舌頭“接納”它的動作。不要咀嚼，僅僅品味它在舌頭上引發的感覺。然後，用舌頭緩緩感知它，持續30秒鐘或者更多。
6．嚼
當你準備好以後，有意識地咬一口，感受葡萄乾和口腔內的變化。注意體會它釋放的任何味道。當牙齒咬入葡萄乾時，注意感受它內部的組織狀況。繼續慢慢咀嚼，但暫時不要吞嚥。注意口腔內的變化。
7．咽
當腦海中出現第一個吞嚥念頭時，你是否能感覺得到。在真正吞嚥前，要全神貫注地體會這個慾望。注意舌頭爲了吞嚥都做了哪些準備。觀察你是否能跟蹤感受吞下葡萄乾的過程。
如果可以，有意識地感受葡萄乾慢慢落入胃部的過程。如果你沒有一次吞下整個葡萄乾，就要有意識地第二次、第三次感受吞嚥過程，直到完全嚥下那枚葡萄乾。注意體會吞嚥完成後舌頭的動作。
8．感
最後，用一點兒時間感受喫完葡萄乾後的影響。口腔中是否還有餘味？沒有了葡萄乾，口腔的感受如何？是否有自動拿起另外一枚的傾向？
現在，請你用一點兒時間，將剛纔練習中注意到的所有細節都寫下來。下面是參加我們培訓班學員的一些體會：
“我感覺那味道非常特別，以前從未體會過。”
“我感覺自己很笨，就像在學校之類的地方。”
“我感覺那些葡萄乾長得真醜……它們看上去很小，而且長滿了皺紋。但是，味道與我原來想象的很不一樣。真的很不錯。”
“我感覺這樣喫一枚葡萄乾的滋味勝過喫二十幾個，以往我都是連想都不想，一股腦地扔進嘴裏吞下。”