更新日期：2021-2-7
美團參與編寫的論文
一個大規模的食品圖像本地識別的算法，以及爲算法提供基準的數據集。
數據集：ISIA Food-500
其中 500 個類別來自維基百科
論文中出現的網址不可訪問：http://123.57.42.89/FoodComputimg-Dataset/ISIA-Food500.html
美團研究食品識別是對口的，但不知道是原生的食材還是做好的熟食？
答：從文中圖像可知是熟食。
挑戰
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缺乏數據集
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在食物圖像的整體外觀、形狀和其他配置方面存在較大的類內變化。
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食物圖像中有微妙的鑑別細節，很難捕捉到。
數據集構建
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構建食品類別列表
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收集食物圖像
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清洗和預處理食品圖像。
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自動清洗，刪除 RGB 通道不完整的圖，刪除小於 100 象素的圖
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西方菜餚，東方菜餚
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放大數據集。
讀完這篇論文，第一感覺是非常水呢？
可能是我不會做這個實驗？不知道