小年,並非專指一個日子,由於各地風俗,被稱爲“小年”的日子也不盡相同。小年期間主要的民俗活動有掃塵、祭竈等。民間傳統上的小年(掃塵、祭竈日)是臘月二十四,南方大部分地區,仍然保持着臘月二十四過小年的古老傳統。從清朝中後期開始,帝王家就於臘月二十三舉行祭天大典,爲了“節省開支”,順便把竈王爺也給拜了,因此北方地區百姓隨之效仿,提前一天在臘月二十三過小年。
《本命年的回想》(節選)
作者/劉紹棠
臘月二十三過小年,香燭紙馬送竈王爺上天。最好玩的是把竈王爺的神像揭下來,火化之前,從糖瓜上摳下幾塊糖粘兒,抹在竈王爺的嘴脣上,叮囑他上天言好事,下界才能保平安。
《過去的年》(節選)
作者/莫言
臘八再熬半月,就到了辭竈日。我們那裏也把辭竈日叫作小年,過得比較認真。早飯和午飯還是平日裏的糙食,晚飯就是一頓餃子。爲了等待這頓餃子,我早飯和午飯喫得很少。那時候我的飯量大得實在是驚人,能喫多少個餃子就不說出來嚇人了。
辭竈是有儀式的,那就是在餃子出鍋時,先盛出兩碗供在竈臺上,然後燒半刀黃表紙,把那張竈馬也一起焚燒。焚燒完畢,將餃子湯淋一點在紙灰上,然後磕一個頭,就算祭竈完畢。這是最簡單的。
小年一到,
春節就進入倒計時了,
這天以後,人們正式開啓“過年模式”。
二十三,糖瓜粘(祭竈官)二十四,掃房子;
二十五,磨豆腐;二十六,去割肉(燉燉肉);
二十七,宰公雞(殺竈雞);二十八,把面發;
二十九,蒸饅頭;三十晚上熬一宿,
大年初一扭一扭!