白菜兩喫

先生的朋友，從外省快遞來他們的特產半成品的六大碗，有魚 ，有雞 、有五花肉、有丸子、有松肉，有大黃米紅棗蒸糕。

上好的天津綠，配上松肉，白菜幫與木耳，醋溜白菜幫，白菜葉與松肉一起做白菜燴松肉好了。

首先將白菜幫葉分開改刀，菜幫切斜刀片，菜葉切大塊。坐鍋起油，蔥姜爆香，白菜幫煸炒片刻，醬油醋料酒，翻炒均勻，勾芡淋香油出鍋盛盤。

坐鍋起油，蔥姜爆香，放入白菜葉炒軟，放醬油，醋、料酒，翻炒均勻。待菜葉將熟時，放入松肉，燜燉片刻，加適量鹽，切碎的蒜丁，關火出鍋。