一頓正念晚餐

      在我看來正念生活就是活在當下,全身投入到當下做的事情當中。

   

      晚飯的時候,愛人用烤箱做了烤羊肉,走進客廳我便被一股肉的香氣所吸引,那股香味立刻讓我胃口大開。於是我迫不及待的來到餐桌前,一眼就看到了烤盤裏的羊肉,烤肉被切的很小巧精緻,在燈光的照耀下,肉上面的孜然、紅色的辣椒末都泛着油光,但一點也不搶奪肉經過烤制過後粉粉的肉色。在烤盤裏還有少許的蒜片和洋蔥片點綴着,肉和菜相互呼應搭配得剛剛好。

      視覺的衝擊往往趕不上想喫肉的手速,我拿起筷子夾起一塊羊肉放到嘴裏,肉在嘴裏似乎就要化開了一樣,輕輕一咬,都能感受到肉的紋路,牙齒就在咬開肉的那一瞬間,鹽、胡椒、辣椒等佐料味隨着少許的肉汁滑入到嘴裏,所有的一切配合都剛剛好,不鹹不淡,讓我忍不住吃了一塊又一塊。

    肉喫多了難免會有些膩,夾起一片烤熟的蒜,蒜經過烤制以後有些泛黃,放進嘴裏雖然烤制的蒜沒有了清爽和乾脆,但是卻夾着肉的香味、蒜片變得柔軟,帶着輕微的焦味,少了些蒜本有的辛辣,別有一番味道,也許這就是我很喜歡喫烤蒜的原因吧。

    轉頭看旁邊的娃,他把肉放進嘴裏,小嘴不停的翻動,邊喫還邊稱讚好喫,似乎是一個美食家,於是在飯桌上就看我和孩子的筷子在烤肉的盤子裏上下翻飛,不曾停歇。

    愛人微笑的看着我們,雖然他在減肥,但是偶爾也會夾幾塊肉喫,對自己的廚藝加以評點。我能感受到我和孩子在他的眼裏,把肉都喫光就是對他廚藝最高的評價。他一直都是家裏那個默默付出的人,我能嫁給他真的很幸福。

    吃了一會,愛人說光喫肉似乎卻了點什麼,便拿出一瓶葡萄酒,他說葡萄酒配烤肉是最佳的。其實我並不會評價美食,很多東西到我嘴裏都是一個味道,但是愛人很會喫,所以他說是絕配便是絕配。看着愛人把酒緩緩倒入酒杯,看着紅色汁液掛在玻璃杯上,我便感受到了酒的辛辣味道,雖然我不愛喝酒,但是我還是接下來他的建議,因爲我知道他會把最好的給我。

    接過裝着小半杯葡萄酒的高腳杯,我先放在鼻邊聞了聞,酒的味道不是很濃烈,還有帶着微微的香甜,我把嘴放在杯邊,擡高玻璃杯底,讓酒緩緩的滑入到口中,然後把酒含在嘴裏,剛開始感受到的是酒的辛辣,上牙膛似乎被酒侵蝕了,感覺到輕微的麻木,隨着酒慢慢滑入嗓子,一股火辣辣的感覺也隨之從口中傳到嗓子最後來到胸腔,接着渾身也不知道是怎的從臉開始有種發燙的感覺,渾身也開始冒汗。

    酒是拿來配肉的自然忘不了往嘴裏塞塊肉,肉還是那個味道,但️有了酒的包裹,肉的油膩似乎減少了不少,於是一口酒一口肉,大半盤的肉一會兒就不見了。當停止繼續喫肉喝酒時,嘴裏似乎還保留着肉的香氣和酒的澀味,仍值得留戀。

    看看身邊的公公婆婆都在微笑看着我們喫,他們的笑容裏透漏着一種慈祥的關愛,自從結婚之後,飯桌上都是很隨意的,不用考慮禮節,喫得多反倒會讓他們更加的開心。

      很久沒有這麼認真的喫一頓飯了,現在回想起來幸福滿滿,所以活在當下,慢慢感受到一切讓你感覺美好的感覺!

    無戒學堂

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