一顿正念晚餐

      在我看来正念生活就是活在当下,全身投入到当下做的事情当中。

   

      晚饭的时候,爱人用烤箱做了烤羊肉,走进客厅我便被一股肉的香气所吸引,那股香味立刻让我胃口大开。于是我迫不及待的来到餐桌前,一眼就看到了烤盘里的羊肉,烤肉被切的很小巧精致,在灯光的照耀下,肉上面的孜然、红色的辣椒末都泛着油光,但一点也不抢夺肉经过烤制过后粉粉的肉色。在烤盘里还有少许的蒜片和洋葱片点缀着,肉和菜相互呼应搭配得刚刚好。

      视觉的冲击往往赶不上想吃肉的手速,我拿起筷子夹起一块羊肉放到嘴里,肉在嘴里似乎就要化开了一样,轻轻一咬,都能感受到肉的纹路,牙齿就在咬开肉的那一瞬间,盐、胡椒、辣椒等佐料味随着少许的肉汁滑入到嘴里,所有的一切配合都刚刚好,不咸不淡,让我忍不住吃了一块又一块。

    肉吃多了难免会有些腻,夹起一片烤熟的蒜,蒜经过烤制以后有些泛黄,放进嘴里虽然烤制的蒜没有了清爽和干脆,但是却夹着肉的香味、蒜片变得柔软,带着轻微的焦味,少了些蒜本有的辛辣,别有一番味道,也许这就是我很喜欢吃烤蒜的原因吧。

    转头看旁边的娃,他把肉放进嘴里,小嘴不停的翻动,边吃还边称赞好吃,似乎是一个美食家,于是在饭桌上就看我和孩子的筷子在烤肉的盘子里上下翻飞,不曾停歇。

    爱人微笑的看着我们,虽然他在减肥,但是偶尔也会夹几块肉吃,对自己的厨艺加以评点。我能感受到我和孩子在他的眼里,把肉都吃光就是对他厨艺最高的评价。他一直都是家里那个默默付出的人,我能嫁给他真的很幸福。

    吃了一会,爱人说光吃肉似乎却了点什么,便拿出一瓶葡萄酒,他说葡萄酒配烤肉是最佳的。其实我并不会评价美食,很多东西到我嘴里都是一个味道,但是爱人很会吃,所以他说是绝配便是绝配。看着爱人把酒缓缓倒入酒杯,看着红色汁液挂在玻璃杯上,我便感受到了酒的辛辣味道,虽然我不爱喝酒,但是我还是接下来他的建议,因为我知道他会把最好的给我。

    接过装着小半杯葡萄酒的高脚杯,我先放在鼻边闻了闻,酒的味道不是很浓烈,还有带着微微的香甜,我把嘴放在杯边,擡高玻璃杯底,让酒缓缓的滑入到口中,然后把酒含在嘴里,刚开始感受到的是酒的辛辣,上牙膛似乎被酒侵蚀了,感觉到轻微的麻木,随着酒慢慢滑入嗓子,一股火辣辣的感觉也随之从口中传到嗓子最后来到胸腔,接着浑身也不知道是怎的从脸开始有种发烫的感觉,浑身也开始冒汗。

    酒是拿来配肉的自然忘不了往嘴里塞块肉,肉还是那个味道,但️有了酒的包裹,肉的油腻似乎减少了不少,于是一口酒一口肉,大半盘的肉一会儿就不见了。当停止继续吃肉喝酒时,嘴里似乎还保留着肉的香气和酒的涩味,仍值得留恋。

    看看身边的公公婆婆都在微笑看着我们吃,他们的笑容里透漏着一种慈祥的关爱,自从结婚之后,饭桌上都是很随意的,不用考虑礼节,吃得多反倒会让他们更加的开心。

      很久没有这么认真的吃一顿饭了,现在回想起来幸福满满,所以活在当下,慢慢感受到一切让你感觉美好的感觉!

    无戒学堂

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