臘腸竹筒飯

有人說我找的竹子太厚，做不了竹筒飯，我不信，我要試試。

我琢磨了一下，他們的理論是竹子薄熱量比較容易滲透到裏邊。那……我這竹子燒久一點不就行了嗎？於是我就衝着燒掉它一層皮的終極目標開工了。

開孔，沖洗，半桶米，一條臘腸，灌滿水，取一小竹子塞孔，開火！

雖然是第一次燒竹筒飯沒有直接經驗，但是在竹筒慢慢碳化的過程中看到小竹塞處的水樣變化，由清水變成汁。“好！”我心中竊喜，這不跟炒菜一樣一樣嘛，大火收汁，起鍋！

喫自己煮的飯，真香！

臘腸的香味滲透每一粒米飯，糯香綿口。爽！