首先，嚴正聲明，純美食分享。沒有給哪家店做宣傳的意思。
因爲工作的原因，我常年在魯西南地區轉（包括泰安，濟寧，棗莊，菏澤，還有臨沂）。出差在山東這許多年，感觸良多，總想着爲這片神奇的土地寫點什麼。下筆前想說的很多，寫着寫着發現能說清楚的很少。只怪這片土地，歷史文化太過深厚。索性，就從喫開始吧。
恰巧，今兒來到單縣。就順便說道說道。
單縣是菏澤市下屬的一個縣城，提到單縣美食，每一個山東人第一個想到的，一定是單縣羊湯。而我今兒要說的，是另外一家小店。
《一完小麻辣燙》
店面很小，陳設也很簡單。跟常喫的那種麻辣燙，有些不一樣。它沒有湯，是沾着料喫的。
每次去都是人山人海，今天我到單縣已經晚上8點多了，想着這個時間應該人不多了，結果，依然是人滿爲患。
小串分爲水煮和油炸兩種。自行挑選。選好後，會給到一個號碼牌。
食材很普通，也沒什麼複雜的工藝。這家店的味道，主要在蘸料上。
落座後，店家會給每桌上兩碗蘸料，一份辣，一份不辣。可以根據個人口味自行調配
我比較喜歡喫香菜，每次來都要雙份。另外，圓白菜，豆製品沾起來也很好喫。
店內消費也很親民，我們兩個人，66塊。還剩了不少。主要同伴是肉食主義者，無肉不歡。
最後，店招也展示一下吧。
感謝美食掃走了趕路的疲憊，換上一晚上的好心情。
