母亲对吃从不讲究，从我小时候记事起，就记得母亲每次吃饭时，都是伺候我们开始吃了，她才随意吃点。家里逢改善伙食，譬如煮羊肉等，母亲都是把肉都舀到父亲和我们姊妹的碗里，她自己只是喝点汤。问她咋不吃肉，她说不喜欢吃肉。
长大后，慢慢懂得这是母亲不舍得吃，让我们多吃点。家里生活条件慢慢好了后，我们也强要母亲多吃点好吃的，但母亲总是谦让，浅尝辄止。
后来参加工作后，回家就带一些成品的熟食等，母亲还是不舍得吃，有了冰箱后，就放冰箱里。说留着待客。
有一次春节前，我们回家带回去一些真空包装的熟食，告诉母亲，赶紧吃，别过期了。结果过了年，可能是五一节吧，我们回家。母亲拿出一包真空包装的猪耳朵，准备一起吃。我看到这包猪耳朵感觉有点熟悉，像是春节前带回去的那包。一看生产日期，可不是吗，正是那包，早过期了。赶紧让母亲不要切了，告诉不能吃了。母亲还说多可惜啊，放在冰箱里没事。最后坚持扔掉了，并以次为例，告诉母亲，不能不舍得吃，不舍得吃，过期了就是浪费，吃了对身体还不好。
春节前，有几天大降温。我联系卖羊肉的给老家送了一些羊肉，让父亲母亲，那几天煮着吃，喝点羊汤驱寒。我计划好了，他们可以分开煮三次，分三次吃，吃完再买。
送到家后，父亲母亲都埋怨，羊肉这么贵，买这么多干嘛，花这么多钱。告诉他们赶紧煮着吃好了，煮了一次，说挺好，连吃了两顿。结果剩下的生羊肉就又放冰箱里了。没继续吃，后来问起，说等我们回家再一起煮了吃。
结果因父亲春节前突然离世，剩下的羊肉，父亲是再也吃不到了。我埋怨母亲，都是你不舍得做，这么点羊肉也不赶紧吃了。其实父亲和母亲一样，一辈子省吃俭用习惯了。
父母亲60岁后都有老人钱，我们也每年给养老钱，他们手里不缺钱。告诉他们赶集，想吃啥就买啥。结果基本还是缩手缩脚，不舍得花钱。赶集买只鸡煮煮吃，他们感觉就很不错了。我细问后，得知还是肉食鸡。我说自己养的笨鸡好吃，你们可以偶尔杀只吃。结果他们从不舍得杀只吃，都是等我们回家，杀只一起吃，或者多杀只，让我们带回来，给孩子吃，说自己养的鸡喂粮食，不是喂鸡饲料，好吃。他们知道好吃，自己却不讲究，偶尔改善生活，就是买只肉食鸡就感觉不错了。
现在母亲自己在老家生活，更是不讲究了。嘱咐我们，我一个人吃不多，你们不要往家带这么多东西了，还去花那个钱。现在还真不是钱的事。
为了改变母亲的这一习惯。我和妹妹强迫母亲，带回去的东西，要赶紧吃，特别是牛奶等要每天喝一包，年龄大了补钙。结果前几天回家，发现过年带回去的几箱牛奶，还剩下两箱。有一箱都快过期了。问母亲，她说，有时候喝点粥，就不想喝牛奶了。看来这新习惯养成，也不是那么容易。只能又做一通工作，把快过期的一箱让妹妹带回去，让母亲喝新的。
这就是对吃不讲究的母亲，我有时也想，不讲究就不讲究吧，只要母亲吃的舒服就好啊！