再也不變色的爽口菠菜面

這是前幾日，給娃做了一碗菠菜面，相機原照沒有修圖。

你是不是和我之前一樣有這樣的煩惱?菠菜榨汁和麪，煮出來顏色就變成另一個顏色，做出來的飯，色相就不好看，屢試屢敗，有木有?

我之前也有這樣的煩惱，現在一點鹼面就解決了。

我們把菠菜潮水榨汁兒後，在菠菜汁裏放點鹼面，煮出來的面就不會變色了，顏色和菠菜一樣鮮綠。 家有娃的你也試試吧，這樣一碗有湯有主食，顏值又超高的麪條，保準娃超愛喫。