假期最後一天，想在家蒸包子。
於是，泡了老媽給我的乾菜，摻了家裏能找到的所有菜，只有胡蘿蔔和豆腐，調好包子餡兒，面已發酵好了。
開始包包子，共蒸了兩鍋，一鍋肉餡的，一鍋帶辣椒的，喫起來還可以，就是不知道爲啥味道有點發酸。
上次包子餡兒調的太淡了，沒有味道不好喫，這次就放鹽放多了些，不知咋地竟然有一點發酸，可能是調料的緣故吧！
乾菜包子
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假期最後一天，想在家蒸包子。
於是，泡了老媽給我的乾菜，摻了家裏能找到的所有菜，只有胡蘿蔔和豆腐，調好包子餡兒，面已發酵好了。
開始包包子，共蒸了兩鍋，一鍋肉餡的，一鍋帶辣椒的，喫起來還可以，就是不知道爲啥味道有點發酸。
上次包子餡兒調的太淡了，沒有味道不好喫，這次就放鹽放多了些，不知咋地竟然有一點發酸，可能是調料的緣故吧！