几年前的我，绝对没有想到，有一天，我会以做饭、烘焙为乐，不单纯为吃，更是为了，好玩......
去年看华姐的保姆从早到晚在厨房洗洗涮涮，觉得那样子没有自己，觉得柴米油盐的生活毫无生气，觉得那样子生活久了会对生命丧失兴趣。
那个时候的我，也没有想到，一年后，我开始理解，所有的我觉得，只不过是内在自我的投射，带着对自己的不认可。
甲之蜜糖，乙之砒霜，很难说清楚哪一种好、哪一种不好，终究各有各的生活。
面包试了三次之后，开始成功、成型。披萨饼皮的碾压捏制里，藏着对成型之后的期许。
黄油是面团不粘的润滑剂，除了酵母，鸡蛋是韧劲的来源和膨松剂。盐和糖是否要有，看个人兴趣。
烤箱预热是必须，温度与时间照做就好，200-220度之间，较低温度下出来的，常常超预期。似乎又一次跟我说着，时间与耐心背后的无声力量。
似乎，找到了进来的门道，乐此不疲地试了又试，烤完再烤。
饼干之后，解锁了面包，欣喜~
