卜灭
若说故事是酒的灵魂，那面的灵魂一定是蒜。
蒜一定要瓣蒜，白皮蒜的蒜瓣较小，味不太辣，我喜欢紫红皮蒜，剥开蒜衣，蒜瓣洁白肥大，晶莹透亮，性烈，难以驾驭，但往往最是喜人。
结束一天的辛劳，疲惫不堪的身体若能即刻来一碗热气腾腾的面条，一切烦恼便迎刃而解。
我不喜欢辣椒，辣椒的味道烈且太直，高调的红色外衣一罩，热烈奔放一目了然，面条可以不放醋，但绍子要够量，吃的就是个心情和痛快，最后主角不能少，那就是蒜，一碗二两的刀削面，牛肉几大块，蒜来个五六瓣，晚餐就这样变得完美起来。
面上桌，将蒜放入碗中，绍子和面条搅拌匀，这时你要抛开一切念头，对这碗热气腾腾的面条抱有虔诚的心，第一口要是一瓣蒜，夹上它放入口中快速咀嚼，面汤的热量将蒜烫热，咀嚼时的辣味不太烈，可能是第一口口腔还未熟悉这种热烈，但嚼碎后的味道开始在口腔扩散，味蕾开始苏醒，接下来要立刻送一口面入口，混合着蒜在口中咀嚼，热烈的辣味虽会被稀释，你却无法阻挡它在口中炸裂，直冲脑门儿，灼烧灵魂般的舒爽，你想流泪却又差那样一点，你感觉你快窒息了，一口面顿时又会让你熄灭口中的烈火，第一口下肚，疲惫烟消云散，第二口入齿，口腔炸裂味蕾活跃，第三口入喉，辣味儿直冲脑门儿，第四口直让人眼含热泪，欲泪如雨下，第五口灵魂开始颤栗，最后一口让你回味无穷!
往常我会一瓣蒜吃两口，面自然两口下肚，这样吃就显得太小气，一瓣蒜一口面，就像鲁智深一口酒一口肉，吃完，撸起袖子胡乱擦擦嘴，这是何其的豪迈。
一碗面，六瓣蒜，如同饭后一支烟，那是快活似神仙，最后豪饮几口面汤，掷下筷子，摸摸滚圆的肚子，擡头望一眼店外的夜色，灯红酒绿车水马龙统统与我无关，结束晚餐，回家就寝。
生活不过就是这样的快活，何必忧愁满面，无论多么的疲惫不堪，没有什么是一碗面六瓣蒜解决不了的，实在不行就多来几瓣。
唯一需要注意的是：吃完蒜得刷牙，不然你就别说话。