前幾天，我學着自己做麪包，花了不少時間，結果做出來四不象的東西，不像麪包，也不像饅頭，爲了不浪費糧食，很勉強地吃了。雖然沒有做出好喫的麪包，得是我卻走出了敢於嘗試的第一步，萬事開頭難，好在我已經開頭了。
不經意間，已經走到了總是好回憶的年齡，我經常就會想起小時候吃麪包的舊事，在小時候那些缺喫少穿的日子，那些各種各樣的點心，都是家裏的稀罕物，一般只有在逢年過節的時候纔有嚐到的機會。
那時候，我們管現在蛋糕叫槽子糕，槽子糕長約十多釐米的樣子，現在一想，似乎還可以嗅到那種味道，一喫起來，又軟又甜，回味無窮。
我記得那時候的點心都是用牛皮草紙包着，上面繫着草繩，方方正正地，包得很漂亮，點心放了幾天之後，草紙就被油浸透了，除了槽子糕，印象最深的還有桃酥，喫一口直掉渣，也很好喫！
小時候是很少有能喫到麪包的機會，村子裏並沒有麪包，我第一次喫的麪包是我小叔叔帶回來的，他那時候在外地當工人，每次回家的時候，都要帶一個大大的綠色的旅行包，每當他一回來，我們就開始關心他旅行包裏的好喫的，每一次回家，叔叔都會帶一些麪包，那時候的麪包可真好喫，有點酸，也有點甜，鬆鬆軟軟得，在以後的好多年，我都再也沒有喫到那麼好喫的麪包。
去年春天，我喫到好友做的麪包，那真的是征服味蕾的美味，一下子就激起了我做麪包的慾望，於是就開始準備做麪包的材料，陸續地買了麪包粉、黃油什麼的，卻遲遲並沒有動手去做，前幾天做了一次，徹底地擊垮了我的自信心。
今天傍晚時候，我收拾小櫥子的時候，又看到了麪包粉，裏面還有一些，臨時動意，我拿了一個盆，再做起來。想想我小時候，吃麪包需要等到小叔叔從幾千裏之外帶回家，時隔這麼多年，到今天，我只要有興致，就可以隨時自己做麪包，這就是時間的魅力吧，是時間拉近了我和麪包的距離。
看來，這真是應了小時候那句流傳很廣的電影臺詞：麪包會有的，什麼都會有的！
麪包做好了，我嗅着麪包的味道，打開鍋，迫不及待地嚐了，有點失望，不過比第一次做的好喫很多。
