父親節的禮物(上)

      今天是六月二十日,父親節到了,想到爸爸很辛苦,我一定要送他一份禮物,可是我該送什麼禮物呢?我思考着。

    做一張賀卡?不行,以前做過,這次我要送一份特別的禮物,我思來想去的難以決定。這時,媽媽走過來看着我,笑着對我說:“成成,你是不是在想今天父親節準備什麼禮物呀!”“是呀,我還沒想好,我可不可以下午做蛋糕送給爸爸呀!”“很好呀,我覺很這個主意好!”媽媽說,有了媽媽的肯定我更加確定了。

      這個絕妙的點子讓我自信滿滿,我開始做了,我先準備材料,準備的材料還不少呢,有牛奶,有白糖,有雞蛋……做的過程其實也很難,我之前已經嘗試過了,都失敗了,不知道今天會不會成功?

      我開始做了第一步,先把蛋黃和蛋清分離開來,然後在蛋清里加入白糖。

      接下就是最難搞定的一步,那麼就是打奶油,打奶油需要不停地在加了白糖的蛋清裏面攪拌,不停地攪拌不能停歇。

      過了15分鐘後,只見碗裏奶油都快要溢出來了,本來只有那麼一點蛋清,可是把蛋清打發成奶油,卻變成了這麼多,真是不可思議呀!我甩了甩手臂,開始進行下面一步。

      下面一步就是在蛋黃中加入麪粉,牛奶,食用油,白糖,然後攪拌均勻,變成了蛋黃液,就像是稀奶油一樣。

      最後一步也就是把打發好的奶油分兩次加入蛋黃液中,第一次加入蛋黃液中的時候要攪拌均勻,第二次加入蛋黃液的時候也要攪拌均勻,接下來就把這些倒入刷好油的電飯煲中開始啦!

    這次的蛋糕能做成功嗎?末完待續。

     


     

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