軟軟的，香香甜甜的，咬上一口，感覺入口即化，回味無窮，哈哈，你們已經猜到了吧，對了，那就是人見人愛的——果凍！
每次去超市，果凍吸引着我，好像還在我面前跳舞，可是媽媽卻經常拒絕我買果凍，媽媽說果凍是垃圾食品，吃了給我們的身體健康有壞處。每當我看到其他小朋友拉着媽媽來這裏拿了一包果凍的時候，我心裏就特別饞，眼睛也特別紅，可是我沒辦法！有一個非常關心我身體健康的媽媽，我不得不放棄了這一想法，可是今天我卻滿足了我的願望，因爲在網上我買奶油的時候，還送了一包吉利丁粉，我一開始還不知道這是什麼東西呢！
我看了看說明書，原來這是做果凍用的呀，很簡單，哈哈，我終於能喫到，而且還可以製作我夢寐以求的果凍了！
用吉利丁粉製作果凍，非常簡單，只需要先把吉利丁粉倒入容器中，然後再倒入適量的冷水，接着你會發現吉利丁粉遇到水會迅速的膨脹，你再把它攪拌均勻，他就像是一個調皮的孩子一樣，喝了水，肚子脹得圓鼓鼓的，變成了一粒粒的。
然後再把玻璃杯放入開水中攪拌。攪拌一會兒之後就會發現杯子中的吉利丁粉已經變成了黃色的液體，就像琥珀一樣，非常漂亮，晶瑩剔透。
準備了純牛奶和可可粉，我要把它們攪拌在一起，這樣味道會更加鮮美，我倒入做好的吉利丁溶液，放在冰箱裏，我便開始耐心的等待。
大概過了兩小時之後，我打開冰箱，呀，原來是我的果凍做好了！我把果凍倒在盤子中，用勺子輕輕的敲動，果凍還彈彈的，就像豆腐一樣，我迫不及待的拿起勺子舀了一勺，然後放到嘴脣邊，冰冰涼涼的，感覺立刻透過我的全身，再加上那入口即化冰涼可口的口感，這簡直沒有任何食物能與果凍來媲美！
今天的果凍格外好喫，因爲這是我自己製作的！