天野褪去昨日炽热似火的激情
也未有朗朗乾坤 里的云淡风轻
仿佛是那个秋高气爽，凉凉的晚秋
灰暗阴沉的光阴
不知是时光的转变，还是暴风雨来临的前奏
灰暗了一天的光阴，时钟又辗转到了黄昏
那间背靠落日余晖的厨房更是阴沉暗淡
便早早开启了明灯
开始制作烹饪晚餐
儿子把刚从菜场买回的蔬菜冲洗
在案台上专注切割
听那叮叮当当的响声，虽然不是熟练的操作
但也心生一丝安慰，孩子在日益长大
站在灶台前，透过明窗，看那四四方方的天
回想幼年的时光
多年前，我的家也是在农村里
我们住在低矮的土瓦房
到了这个黄昏时分，家家户户房梁上烽烟袅袅
忙碌了一天的父母，刚放下手里的农具
用葫芦做的水瓢，从那口石板水缸里舀上两瓢水
倒进一口陈旧的木盆里洗手，洗脸
爱干净的妈妈用毛巾使劲擦脸和脖子
然后是手腕到手掌，洗了个便
便准备晚上的晚餐
我从那高高的谷草垛上抱下几捆谷草
放在灶台前，妈妈就舀水洗锅
一口圆圆的黑铁锅被妈妈洗的发亮
然后在锅里掺了半锅水，再用一块圆形的大木锅盖，盖好
叫我把谷草挽成一小把放进灶堂里用火柴点燃
妈妈便去打米用水淘洗
我在灶台前使劲的挽着谷草往灶堂里塞
明晃晃的火焰，红红火火
薰得我的脸发红发亮
却见锅沿边白色的水雾在直线上升
不一会儿，便是水雾缭绕在厨房上空
妈妈倒下泡制的大米，用锅铲铲着锅底
不让锅底的大米粘锅
妈妈一边铲米煮饭，一边洗着刚从菜园摘回的蔬菜
洗洗刷刷，洗了个透亮
便叮叮当当在菜板上切过不停
有妈妈在腊月烟熏的腊肉
在妈妈的手中被切成薄薄的肉片
青椒，茄子，西红柿全是农村种植绿色无公害食品
妈妈总是变着法的切成各种花样
装入盘中，配好菜料
锅里的米饭煮到六成熟
便用弧形的簸箕放在木盆上
用瓢将米饭和汤一起舀起来，倒入器具里
漏掉米汤
便在锅里放下圆形的木桶，塞好打满无数个小圆孔的底板
在桶里倒入六成熟的米饭盖上盖子，继续蒸煮
妈妈切好菜，便可休息一下了
我便不能放下手中的活，继续烧火蒸饭
在夏日的烟熏火燎里，米饭的香气扑鼻而来
饭蒸煮熟了
把煮熟的饭木桶抱起来放在木桌上
便在锅中放下一大勺子猪油
倒入配好的蔬菜，放入各种配料，翻炒
在妈妈的精心制作里，菜肴是色香味俱全
还未上桌，就闻着那香味垂涎三尺
不知道那些年是怎么了总有填不饱的肚子
能有妈妈在家做饭就比过年还开心
这种感觉延续到至今
厨房里有妈妈的身影便是最幸福的日子
因为总能吃上妈妈做的美味菜肴
美美的饱餐
是妈妈用勤劳的双手养育了我们
给了我们强健的体魄
所以父母的养育之恩大于天
是我们一辈子也还不完的恩情
妈妈的烹饪手法是超棒的
在那些年的农村里，村寨上的婚丧嫁娶
妈妈都是办酒席的主厨
就连平时邻里之间有贵人来访
邻居都会邀请妈妈去煮厨
光阴辗转，岁月如梭
一晃，我们从天真烂漫的童年
过了而立之年，有了自己的家庭
我们一大家子还是在妈妈的关怀庇护里
生活
无论是节假日还是平常的周末
妈妈还是像多年前那样做好饭菜
叫我和哥哥，姐姐们带着自己的孩子家人
一同前往妈妈家聚集家宴
我们永远都是妈妈最心疼的孩子
妈妈做好了饭菜，我们姊妹间有谁没有吃到
妈妈都会落不了心
每每吃着妈妈的饭菜，心里总是充满喜悦
也带着一丝莫名的忧愁
妈妈已年过七旬
还有多少光阴能陪伴在我们身边
娘在家就在，树倒猢狲散
就会泪流不止
而今仲夏，却如秋日里的天高云淡
惬意舒适的天气勾起多年前那厨房里的烟火
也是在多少个这样的日子，妈妈养育了我们
时过境迁
同样是这片天，这方水土
只是心境再也不如从前那般单纯幼稚
在妈妈的厨房烟火里总有我莫名的忧伤
那健步如飞的步履已蹒跚
黑发里的几许银丝已染双鬓
恍知妈妈真的已经老了，子欲养而亲不待
只有自己在妈妈有生之年好好的爱惜妈妈
照顾好妈妈，让妈妈长命百岁
在厨房的人间烟火里珍惜我们的光阴！
