樓下有一到租期的鋪面半年前就掛出了“必勝客”的宣傳標牌，上面寫着“新店即將開業，敬請期待！”先生知道我愛喫披薩，第一次看到的時候就興沖沖地對我說：“以後你下樓就能喫到剛烤好的必勝客披薩了！”雖說必勝客外賣隨叫隨到，但小區樓下有必勝客餐廳也是件值得開心的事情。
誰知這一等就是半年多了，也不知道這家店還會不會開張。必勝客的披薩卻成了我心心念念想喫的美食了。加班時同事小麗給我點了必勝客的至尊披薩，快遞送來時時候還是熱的，但少了剛出烤箱的香氣，算是聊勝於無。
兒子看我總是在飯桌上唸叨，買了披薩餅皮，芝士、洋蔥、聖女紅果、肉餡、培根、火腿，還有一些調料，決定自己做給我喫。竈臺相對於兒子的身高稍低了些，看他弓着身子耐心地將洋蔥細細地切成碎丁，有點點心疼，又覺得溫暖和幸福；他又用開水將聖女紅果燙了一下，仔細地去皮切碎放置一邊，將它們和肉餡、各種調料一起炒成披薩餅醬料，在披薩餅皮上塗抹醬料放芝士再鋪上煎過的培根和火腿，再撒上一層芝士，在烤盤上鋪鋁箔紙，將披薩放置其上放入烤箱，定好烤披薩模式，就等着開吃了！
沒多久房間裏就飄散着披薩的香氣，我站在烤箱跟前看着烤箱內烘烤的橙黃色的披薩，用鼻子深深地吸氣，像賣火柴的小女孩看到掛在烤爐裏的烤鴨一樣。兒子從烤箱端出烤好的披薩，我迫不及待的用餐刀切了一塊放進嘴裏，那叫一個人間美味啊……
兩塊下肚，纔想起要拍照以便寫簡文用。又吃了兩塊，才沉下心來和先生評價兒子做的披薩。“我在美國時同學說我做的意大利麪、咖喱飯和餐館的沒什麼不同，披薩餅還真是第一次做。”“很好喫呢，雖然看起來還是不如餐廳裏的更精緻些，味道一點不差，用料更符合我的口味呢！”
“這就是外國人的‘懶老婆餅’，做個麪餅，把餡兒都放在上面，烤熟就行！”先生調侃道。
這就是中西文化的文化差異呢！我們喫“餡兒”，一般都在內，“包子好喫不在褶兒上——全看餡兒”。包子、餃子、餛飩、湯圓、菜餅……而西餐裏的諸如披薩、漢堡、熱狗……還沒有進口，皮兒和餡兒連同調料都一眼看得八九不離十。
口味和觀念一樣連帶着原生家庭的教養方式和出生地的地域文化，有些人一生都很難改變。披薩餅不僅僅是一張餡兒在外面的餅呢！