软软的，香香甜甜的，咬上一口，感觉入口即化，回味无穷，哈哈，你们已经猜到了吧，对了，那就是人见人爱的——果冻！
每次去超市，果冻吸引着我，好像还在我面前跳舞，可是妈妈却经常拒绝我买果冻，妈妈说果冻是垃圾食品，吃了给我们的身体健康有坏处。每当我看到其他小朋友拉着妈妈来这里拿了一包果冻的时候，我心里就特别馋，眼睛也特别红，可是我没办法！有一个非常关心我身体健康的妈妈，我不得不放弃了这一想法，可是今天我却满足了我的愿望，因为在网上我买奶油的时候，还送了一包吉利丁粉，我一开始还不知道这是什么东西呢！
我看了看说明书，原来这是做果冻用的呀，很简单，哈哈，我终于能吃到，而且还可以制作我梦寐以求的果冻了！
用吉利丁粉制作果冻，非常简单，只需要先把吉利丁粉倒入容器中，然后再倒入适量的冷水，接着你会发现吉利丁粉遇到水会迅速的膨胀，你再把它搅拌均匀，他就像是一个调皮的孩子一样，喝了水，肚子胀得圆鼓鼓的，变成了一粒粒的。
然后再把玻璃杯放入开水中搅拌。搅拌一会儿之后就会发现杯子中的吉利丁粉已经变成了黄色的液体，就像琥珀一样，非常漂亮，晶莹剔透。
准备了纯牛奶和可可粉，我要把它们搅拌在一起，这样味道会更加鲜美，我倒入做好的吉利丁溶液，放在冰箱里，我便开始耐心的等待。
大概过了两小时之后，我打开冰箱，呀，原来是我的果冻做好了！我把果冻倒在盘子中，用勺子轻轻的敲动，果冻还弹弹的，就像豆腐一样，我迫不及待的拿起勺子舀了一勺，然后放到嘴唇边，冰冰凉凉的，感觉立刻透过我的全身，再加上那入口即化冰凉可口的口感，这简直没有任何食物能与果冻来媲美！
今天的果冻格外好吃，因为这是我自己制作的！