今天,我又帶女兒喫方便麪。
這要是讓老婆知道了,又該批評我了,說我總是帶女兒喫這些沒有營養的東西。
其實,我也不想這樣的。
原因是,我早上喫得太多,到午飯點了還有些撐,有些不想喫。
我就問女兒,我不想喫午飯,你喫不?
女兒說她有些不舒服,也不想喫。
那咱們就不吃了,直接午睡了。
爲了防止下午肚子餓,我們又去超市買了兩桶方便麪,留着餓了喫。
打開空調,我們就開始睡覺。
午睡起來,人就精神多了,可是肚子卻在咕咕叫着,這是它在對我不按時按點喫飯表示抗議了。
我趕忙走進廚房,把水燒開,將兩桶面都泡好,然後,把女兒也叫起來吃麪。
我的面是辣的,女兒是不辣的,女兒和我討論哪個更好喫。
說起方便好喫的話題,這讓我想起了最近看到的一個視頻。
金城武飾演的一個角色在牢中,教獄警如何正確的泡麪。
看到獄警在泡麪,隔着鐵柵欄金城武忙指導着:先將麪餅放入,不放任何調料,放水把面泡一下,再將水倒出。
接着把所有調料倒入面中,快速攪拌,然後,倒入八分滿的開水。
等待若干時間,這個時間長多少,電影上沒反映出來,反正就看到金城武在讀着秒,看到時間到了,就說可以吃了。
獄警拿着叉子吃了一口,面露喜色,嘴裏說着很好喫啊。
當時看完這個片段,我就有着去買包面來泡泡的衝動。
後來想想,覺得這是電影爲了誇大效果,故意搞得這麼神神祕祕的。
其實,我倒覺得,你要是喜歡喫得有些勁道的,少泡些時間就行了。
相反,如果想喫軟些的面,那就把面多泡幾分鐘。
只是調節一下泡麪的時間就可以了。
曾經,我也自創了一種新喫法。
我覺得方便麪的蔬菜包泡得時間太長了,太軟了,不好喫。
爲了改善這些幹蔬菜的口感,我準備改變一下泡麪的方法。
我先把蔬菜包放旁邊,把其它調料都倒入,待面泡好了,再把蔬菜包倒入,攪拌一下,就開喫。
這樣喫法,蔬菜很有嚼頭,很好喫。
當然,喫方便麪,只是爲了應急,不能長期爲之。
爲了自己和家人的健康,有時間,還是多喫些營養更全面的飯菜吧。
20210713