今天在领导的带领下,去数个茶店进行茶叶知识的学习,感受颇多。
茶叶分为六大类:绿茶、红茶、白茶、黑茶、乌龙茶、黄茶。目前就市场上的茶来说,黄茶的数量是最少的。
对于喜欢喝茶的人来说,都懂一些养生知识。几乎没有人平时只喝某一款茶,而是会根据时节、天气、饮食、身体状况选择所喝的茶。
茶叶的品牌知名度非常重要。比如西湖龙井,狮峰山、龙井村的知名度最高,福建则是属于乌龙茶的大红袍和铁观音最知名。白茶、熟普洱年份越老口感越好,价格也越高。年龄大、肠胃弱的老年人和红茶、熟普洱最好。年轻人喝绿茶、白茶清热、去火。
泡茶也要讲究方式方法,因为茶是有生命的,错误的泡茶方式会“杀死”茶。
很多茶叶都是有历史故事的。
当然,具体哪款茶最好,其实是没有确切答案的,因为不同品类的茶根本没有可比性。