小时候吃过的香瓜

小时候的夏天,除了西瓜,似乎香瓜更是夏日念想。因为相比而言,买香瓜更不容易出错。


本地香瓜,不仅好吃,连名字都很可爱。一名“青皮绿玉”,一名“白小娘”,一名“老来黄”。都像是人名。真是把香瓜拟人化了。

 “青皮绿玉”从字面上就很好理解,这瓜的皮是青色的,里面的肉是绿色的。写到这里突然发现,青和绿,不是同一个颜色么!

果然是中国人又用智慧玩了一把文字游戏。如果就叫青皮香瓜或者绿玉香瓜,那是只有土气毫无意趣。叫作青皮绿玉,多少雅致有趣!

小时候的青皮绿玉香瓜真是好吃,这瓜有一股浓郁的果香。买的时候用鼻子挑,香味越浓就越甜。

小时候吃香瓜的“专业”吃法是不切开,削皮后如苹果一样从头开始啃。因为香瓜的瓜瓤以及包含瓜瓤的汁水最香甜。但是小时候这样的吃法不被大人允许,说香瓜的瓜瓤和瓜子吃了会拉肚子,连香瓜也不许多吃。

成长真是一件幸福的事情。实现了香瓜自由不算,还要加上最重要的一条:瓜瓤自由。 

还有一种“白小娘”香瓜,也很香甜。这瓜的名字实在可爱,和青皮绿玉放在一起,好比白娘子和小青。

白小娘瓜通体雪白,里面的瓜肉也是雪白的。这款香瓜也很香甜,但口味还是要比青皮绿玉略逊一截。因为不够爽脆,吃口有点绵软。


如果前面两款香瓜是豆蔻少女,那么“老来黄”香瓜就好比是高寿老人。老来黄香瓜是金黄色的,里面的瓜肉却是雪白的。

老来黄香瓜的外形就像是留老膨胀了的黄瓜,味道么,也像黄瓜一样寡淡。这个瓜特别适合老年人吃,因为口感酥软,用勺子挖食,完全不用牙齿咀嚼。

前几天晚上出去散步,看到小区门口的水果店门口,摆着一筐西瓜和一筐香瓜。西瓜无甚稀奇,那一筐碧绿生青的香瓜,却勾起了我的童年回忆。于是就被那一筐香瓜勾引了过去。

我问老板娘:格个香瓜阿是青皮绿玉?

我以为,在家门口做生意的,应该就是本地人邻居,我和她说的是本地闲话。

不料老板娘用普通话回答我:这是绿宝石甜瓜,可甜哩!

7块钱一斤,买了3个,一共24块钱。我说:香瓜都要那么贵了?小时候买3个香瓜顶多2毛钱吧! 

先生讲:这个是高级甜瓜,不是你小时候吃的乡下香瓜!

回家切开一吃,果然,不是小时候的青皮绿玉香瓜。因为瓜肉不够碧绿爽脆,味道也不如小时候的香甜。

我说:怎么香瓜也变种了?

先生讲:不是香瓜变种了,是小时候吃过的东西,总归是最好的。

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