烹飪是文化在日常生活裏最親切的表現。 ——錢鍾書
把一日三餐注入文化的力量是需要時間和有意識的整理。
先生剛認識我的時候，我還在單位的單身公寓住，那時並無現在各類早點攤和外賣，藉助單位的優勢條件，自己買了一個煤油爐做些簡單的飯菜。有一日先生去的時候剛好我炒完菜，還剩了兩棵小油菜和幾個香菇，先生說給我加個湯，他口中的湯在我看來就是清水煮一棵小油菜和幾片香菇，只放了鹽和味精，最後滴了兩滴香油。
“你知道這個湯叫什麼名字麼？”他臉上洋溢着青春的笑容，望着我輕輕的問。
“香菇油菜湯。”我說。
“哈哈，你還是學文的呢！我這湯叫‘青龍過江’！”我眼前的那隻小鋁鍋瞬間變成一片江海，那棵漂浮着的沒有切的整棵油菜變成蜿蜒遊動的巨龍。
現在想來，更確切地說，那時我感受到了眼前這個大男孩的野心和格局。
那天的湯很好喝。
婚後的生活忙碌而繁瑣，先生很少在家裏喫飯，我也忙碌到很多時候在單位宿舍附近的街上買早點：白吉饃、蛋炒飯、炒燜餅，還有雞蛋灌餅。
後來週末的時候我學着做白吉饃，兒子最經典的是蛋炒飯，先生炒燜餅比外面買的不知道好喫多少倍。
雞蛋灌餅卻是我這兩年才學會的，活好面抹上油在冰箱放置一個晚上，第二天早上調了油酥，將擀好的一個麪餅抹上油酥，用另一張餅蓋上，壓實了四周，鏊子上抹上熟油，將麪餅放上，不一會兒餅就鼓成一個大包，用筷子挑開倒入打好的雞蛋，翻面抹上黃豆醬，放上黃瓜、生菜一類的蔬菜，再放上火腿片或煎好的培根，當然也可以放一切你想喫的東西，捲起來，用食品級的餐紙折成三角形將雞蛋灌餅的一頭包裹起來，拿在手裏避免湯汁流淌或燙手。
兒子說我們原來爲了趕時間在街邊買的小喫目前都可以在家做了，先生又忽發奇想：“改天我給你做正宗的煎餅果子！”先生專門向婆婆家門前賣煎餅果子的大姐要了麪糊的配方，又急呼呼讓我放好鏊子和刮板。
煎餅果子我是在家做過的，先生非要表現一下，只好隨他折騰。週末早晨我起的晚，待起來時兒子已喫完早餐，先生不見人影。我還沒張嘴問，兒子一臉奇怪的笑，說：“媽媽，今天早上我爸爸出出進進三趟了，煎餅果子也沒做成功，我試了試也沒成功，爸爸去奶奶家找那個做煎餅果子的人了！”
我忍不住笑出來，看來他們真把我提議的整理家庭飲食文化的事放心上了，把記憶中的美食變成自己家餐桌上的一日三餐。
今日先生蒸好米飯，準備炒地三鮮，我看着青油油的青椒忽然想起快餐店裏喫過的好喫的虎皮青椒，“這太好辦了，你想喫什麼，馬上可以做。”先生迅速改變午餐的菜譜滿足我即興的想法。
爲了保證虎皮尖椒的效果，我又從微視APP上找到虎皮尖椒的做法，午餐的飯桌上，一盤香氣四溢的虎皮尖椒就妥妥地放在那兒了，“青椒有些辣，下次選些不辣的或微辣的青椒做。”我邊喫邊點評。“青椒可是你買的呀，還少了豆豉。”
當飲食不再僅僅爲了飽腹，就開始有了趣味和文化的氣息。
兒子發信息要和剛認識的女朋友一起去喫飯，我和先生會意地一笑，“這小子，戀愛會不會談不知道，但談起喫來一定能發揮得淋漓盡致！”
我笑，想起當年的“青龍過江”湯，至少那個女孩嫁過來，在家想喫什麼還是極好滿足的……
