暖床斜卧日曛腰，一觉闲眠百病销。
尽日一飧茶两碗，更无所要到明朝。
——白居易《闲眠》
唐代的白居易和宋代的苏东坡都是爱茶、懂茶之人，两个人有许多相同之处：都曾在朝中为官，都曾被贬谪至杭州，都在西湖上修堤，而且二人都将诗、禅、酒、茶作为自己的至好，并都以乐观心态面对官场中经历的人生动荡。白居易留下的茶诗有五十多首，苏东坡也留下七十多篇咏茶诗赋。
白居易喜欢喝茶，与其在杭州做刺史有关。喝茶成了他官场之外的闲情雅事。而且他还总结出了一套喝茶的见解：以茶交友，多与品茶高手相交；以茶解酒，多在醉后饮茶易恢复神智；以茶解腻，多在饱餐后饮茶；以茶消食，多在午睡后饮茶，以茶醒脑。
白居易晚年定居洛阳，笃信佛教，研究茶事，诗也就更有禅茶味了。白居易有一首诗《营闲事》说：
自笑营闲事，从朝到日斜。
浇畦引泉脉，扫径避兰芽。
暖变墙衣色，晴催木笔花。
桃根知酒渴，晚送一瓯茶。