我們並不是身體的主人，也可以說身體是一小塊渴望被滋養的土壤。一旦貧瘠，我們就住的不舒服，所謂“我”則是在這塊土壤長出的意識形態。無刀則無利，身體只是我們的載體，體內由外界攝入吸收不同元素不斷髮生着變化（所以人類過分追求穩定就是個錯誤命題，也是違背“大道”的）意味着合化成分比例一直也隨個體攝入改變。我吃了肉食，然後肉就轉化成肌肉或脂肪（肌肉和脂肪是土壤成分一部分）長期食用還會潛流部分那些動物習性的不安活力因素。所以吃了肉，我們就變得不安了，需要去做點什麼，體力更加充沛，也代表着土壤釋放一些野性（活性物質）。當我們吃了水果、蔬菜；當時我們身體這塊“土壤”就多了植物水分或者說一些植物本性寧靜因素。我們就想安靜休閒的釋放一下自己，就像植物吸收氧氣釋放二氧化碳那樣。
由此，你的朋友改變了生存環境，吸收的東西和以前大不相同，或他的那塊土壤改變了之前的培育方法，你再次見到的自然就不是他。僅僅因基因故事框架主線和道德遺留影響，他的名字沒有改變而已，其實早已經是一個陌生人。
由此，我們美食的探究方向，或者說昂貴的體驗基點應該是食材對身體造成何種影響。一些不好的食材或者說變質的食材會破壞你持有的那塊土壤，很快裏面生蛆發黴，腐爛。所以三十歲以後的我才明白，爲什麼我越來越喜歡喫新鮮健康的東西，我覺得這纔算得上高貴，這樣才能讓我保持青春活力，每天享受那些氧氣泡泡的呵護，以待更美好生命饋贈。——《管思闡微》