要問我這個蘸料怎麼誕生是蘸什麼喫的，嗨，它其實就是自制的臭豆腐汁。
因爲有段時間想喫臭豆腐，特地在網上查了臭豆腐汁的做法，口感將將可以滿足當時的胃口，所以就一直時不時的使用着做臭豆腐解饞。
後來有次不小心把這個法子弄丟了，找半天沒找到，無意間就看到了一個法子，抱着試一試的心態，整出個可以令人靈魂出竅的臭豆腐汁，準確的說是令我靈魂出竅的一款蘸料。
口感層次很豐富。首先它是用油爆香的，但沒有一點油膩子味兒。它還放了辣椒，但入口無辣反清甜，只一瞬，這是入口時的第一感覺。
然後如滔滔江水綿綿不絕的層次感就來了，這也就是後勁兒，明明只是吃了一口蘸料，就跟喫進去裹着豆腐汁的臭豆腐一樣。豆腐味兒、豇豆角味兒齊全，可明明沒有放。
辣而不嗆喉的恰到好處，就跟明明是素菜卻吃了肉一樣香的感覺似的，回味無窮。
但有一點，喫多了會上火(՞•Ꙫ•՞)ﾉ
(=ó∀ò)o中秋快樂