民以食爲天，這是老祖宗留下的至理名言，其實是提醒我們，要更加理性地對待食物，和看待自己的身體。
邱錦伶老師的《心靈擇食：情緒食療法》，其實更多的是講通過飲食改善心靈，告訴我們身體上的疾病，都是由心理情緒的不穩定引發的。
比如說：容易負面思考的人可能是因爲心臟無力；長期憂鬱會造成腸胃問題；看不開、鑽牛角尖是因爲肺虛；容易受驚嚇是因爲腎虛……
讀完這本書，我對自己的身體有了一個更加完整和深入地瞭解，更加清晰哪些食物自己應該多喫，哪些食物以後一定不能吃了。
其中的邱老師推薦的溫薑汁是我最喜歡的妙方，讀了這本書之後，立馬就開始飲用起來了。早晨喝了之後，覺得胃裏暖暖的，立刻就打開了食慾，喫早餐。這個溫姜水，我會一直堅持喝下去。作爲一個女人，很希望能夠通過食療，讓自己變好變美麗。
擇食其實非常簡單，做到兩點即可：一是忌口；二是在對的時間喫到對的食物。擇食，任何時候都可以開始，而且何時開始都不晚。
能做到結合情緒和身體狀態選擇食物，真的很重要。身體和情緒是相互作用的，光擇食還不夠，還要勇敢面對自己的情緒問題。
善待自己的身體，善待自己的心靈，我覺得邱老師更像是一位心靈醫生，不過是用食物做藥引，指導我們愛惜自己的身體，認真對待生活。
