明嘉靖三年( 1524年) 御史陳講在奏疏中講到：“以商茶低僞，悉徵黑茶。地產有限，仍第爲上中二品，印烙篾上，書商名而考之。每十斤蒸曬一篾，運至茶司，官商對分，官茶易馬，商茶給賣。”顯而易見明代的茶馬交易中所用之茶是由政府控制的稱爲官茶的漢、川一帶的茶。安化黑茶在沒有定爲官茶之前，是不能隨意邊銷的。但是滋味醇和厚重的安化黑茶質高價廉，產量又大，很快就贏得了邊疆少數民族的喜愛。安化的黑茶味美價廉，對官茶形成了嚴重衝擊，政府爲了穩定市場，保證收益，有必要把安化黑茶變爲官茶，用於茶馬交易。
自陳講奏疏六十一年後，根據《明史·食貨志》載"神宗萬曆十三年(1585年)，中茶易馬惟漢中保寧，而湖南產茶值賤，商人率越境私採。”。看，販運私茶的事就一直沒停過。又十年後的萬曆二十三年(1595年)，有名的“安化黑茶御史之爭”讓安化黑茶正名出頭。當時的御史李楠奏上請禁湖茶，李楠說：“湖茶行(銷)，茶法、馬政兩弊……且宜令巡茶御史召商給引，原報漢、興、保、夔者，準中。越境下湖南者，禁止。”御史徐僑持不同意見，上奏稱:”漢川茶少而值高，湖南茶多而值下，湖茶之行(銷)，無妨漢中。漢茶味甘而薄，湖茶味苦，於酥酪爲宜，亦利番也。但宜立法嚴核，以遏假茶。”。戶部折衷其議，以漢茶爲主，湖茶佐之。各商中引，先給漢、川畢，乃給湖南。如漢引不足則補以湖引，報可。”
自此安化黑茶被戶部正式定爲運往西北地區之官茶，陝、甘、寧、晉等地區的茶商，購領茶引，名正言順至安化採購黑茶。雖然是“漢茶爲主，湖茶佐之”的的身份，但安化黑茶卻喧賓奪主，成爲行銷西北陝、甘、青、新疆、寧夏等少數民族地區最大的邊銷茶。就這樣，邊疆的酥酪熱奶明媒正娶到了厚重醇和的安化黑茶，自此相守，難以離舍。
在明朝，有關茶葉立法可分貢、官、商三類。貢茶，上用也；官茶，儲邊易馬；商茶，給引徵課。貢茶，用的是芽茶，自明洪武二十四年（1391年）已由安化歲貢。官、商茶爲粗茶。明代對私茶入番的立法非常嚴格，洪武初年已規定“令商人於產茶地買茶，納錢請引...別置由貼給之。無由、引及茶引相離者，...稱較茶引不相當，即爲私茶。凡犯私荼者、與私鹽同罪。私茶出境、與關隘不稽者、立論死。”。可見明代茶法之嚴，不但販運私茶出境者死，連守備關口瀆職者亦死。這也反映出走私茶葉的巨大利潤。
（部分圖片來自網絡）
版權聲明：本文爲簡書作者“耕而陶-茶”原創撰寫，歡迎博友在簡書上轉發，交流茶知識。
但，任何單位、媒體、個人未經允許不得複製轉載，違者必究。