菜比肉貴

“一根絲瓜7元,一根蔥3.5元,一小把四季豆5元,黃瓜8元一斤,兩斤多葉菜17元………”這週末去超市採購時突然發現,蔬菜價格比之前上漲了好多,有的甚至每斤單價突破10元大關,都快喫不起青菜了!與之形成鮮明對比的是,豬肉價格大降價,瘦肉僅5元一斤!

怪不得食堂裏的飯菜幾乎都是“大魚大肉”,蔬菜少得可憐。相信不遠的將來,蔬菜沙拉的地位(價格)要高於紅燒肉的地位(價格)了。

據業內人士分析,目前蔬菜價格上漲的原因,一是正處於“青黃不接”之時——夏季蔬菜上市基本結束,秋冬蔬菜少量上市,再加上今年降溫快、雨水多,主要產區蔬菜生長緩慢,部分地區蔬菜被雨水淹後減產,市場供應量減少,造成菜價明顯上漲。

二是今年以來,種子、化肥、農藥等價格上漲,拉高蔬菜種植成本;油價持續上行,9月份,汽油和柴油價格分別上漲23.4%、25.7%,帶動運輸費用增加等,這也助推了菜價走高。

看來,是要考慮在陽臺上種青菜了~

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