菜比肉贵

“一根丝瓜7元,一根葱3.5元,一小把四季豆5元,黄瓜8元一斤,两斤多叶菜17元………”这周末去超市采购时突然发现,蔬菜价格比之前上涨了好多,有的甚至每斤单价突破10元大关,都快吃不起青菜了!与之形成鲜明对比的是,猪肉价格大降价,瘦肉仅5元一斤!

怪不得食堂里的饭菜几乎都是“大鱼大肉”,蔬菜少得可怜。相信不远的将来,蔬菜沙拉的地位(价格)要高于红烧肉的地位(价格)了。

据业内人士分析,目前蔬菜价格上涨的原因,一是正处于“青黄不接”之时——夏季蔬菜上市基本结束,秋冬蔬菜少量上市,再加上今年降温快、雨水多,主要产区蔬菜生长缓慢,部分地区蔬菜被雨水淹后减产,市场供应量减少,造成菜价明显上涨。

二是今年以来,种子、化肥、农药等价格上涨,拉高蔬菜种植成本;油价持续上行,9月份,汽油和柴油价格分别上涨23.4%、25.7%,带动运输费用增加等,这也助推了菜价走高。

看来,是要考虑在阳台上种青菜了~

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