這幾天奶奶因爲肺炎在醫院治療,晚飯基本都是先生做的,或者他買的外賣。
下午六點多,他說要加班,得晚上八點回來。
我慶幸自己已經開始準備晚飯了
姐姐要求喫以前我做過一次西紅柿雞蛋麪
說實話,那次是我心血來潮做了一次雞蛋麪
具體做法都忘記了,只記得倆娃都喫的很香
這麼久了,姐姐竟然還記得那次做面的事情
開始準備,下廚房下載下來,找了好久也沒有找到我想要的菜譜
無奈,找了個相似的就開始做了
燒了熱水,把西紅柿燙掉外皮,切塊備用
炒鍋裏放水燒開,把方便麪放進去煮開
水本來就不多,方便麪一吸水,就基本沒有面湯了
倒出來備用
刷乾淨炒鍋,倒油,炒了兩個雞蛋,黃燦燦的,很漂亮
又倒進去西紅柿,煸炒了一下
這個時候,我手欠的倒了點老抽,黃燦燦的雞蛋頓時毀容了
再把煮好的方便麪倒進去,一鍋燴
期間還切了一根火腿腸
中式廚藝全憑感覺,感覺水少了,就再加點水
對了,方便麪裏的料包也可以酌情加,憑自己心情
最後出鍋了
我給姐姐盛了點,給橙寶盛了點,鍋裏留了一點
給真正做作業的姐姐送過去
一會兒,姐姐就出來告訴我,讓我把鍋裏的那點給她留着
雖然飯菜樣子不咋地,味道還是過關了
倆娃喫的一點不剩啊!
爲娘很有成就感啊!
在廚房裏忙活的時候,姐姐在做作業,橙寶在看視頻,
我心裏就不禁感慨:生活,活着,爲家人做頓飯
心裏竟然是慢慢的幸福啊!
家中的煙火氣息說的就是這種幸福,這種溫暖吧!