乌枞菌于湘西人来讲，是名副其实的“山珍”。乌枞菌生长几季，但秋冬交替时节长得最多，味道也最为鲜美。
说乌枞菌于这个时节长得最多，也只是相对而言。若是像竹笋那样满山遍地，乌枞菌在县城里就不可能卖到六、七十元一斤。
上周末，我与前任驻村第一支书、办公室三位人员，到社区办理我和第一支书交接工作以及我住宿生活准备相关事情，因而是一个地方一个地方赶。过桥不远处，见到一位老人提着一篮子枞菌。“买点枞菌回去！”我忘了是哪位同事先发话。不过有人发话，就有人响应，毕竟乌枞菌很有吸引力 。
“好多钱一斤？”我还是忘了是哪位同事先问的价格 。“四十元一斤……称过的……连皮六斤多一点。”老人一句话说成了几句话。其他同事说了什么我还是忘了，只记得前任第一支书发话了话，全部给买下。
买卖的事我插不上嘴，一不会砍价，二不识称（木称），如果没有手机，还不会算账。还好，插不上嘴我不插嘴，就在旁边看。
老人约莫六十岁，身材虽单瘦，动作很利索。她把称坨放到适当位置，撑杆略向上翘。办公室一张姓年轻女同事靠前，仔细地看了看称。说实话样子是很认真，我却怀疑她也不识称，只是在“装模作样”。
其实我们识不识称没关系，只要老人识称就够了。像农村这样的老人——不像城市里做生意的菜贩子，她们可能连骗称的意识都不会有，是简单得不能再简单，淳朴得不能再淳朴的人。老人的枞菌表里如一、上下一致——倒进同事纸箱里的枞菌除了匀整外，没有一块是烂掉的。
还没有完成一手交钱一手交货，又有一位中年妇女提着半篮子枞菌走了过来，请求把她的枞菌也买下。还是前任支书表态，按同样的价格买了下来。只是纸箱已经装满，便问老人分几个一次性食品袋。老人二话没说，抓了一大把食品袋给他。我在旁边看着都心疼，好像那些食品袋不是花钱买的，要是在县城菜市场，顶多分一两个。
同行五人，有人空手，有人捧物，就是没有人提醒“莫掉东西”！走进一个卖电器的商店时，还是一位年轻杨姓同事发现，有一袋子枞菌忘记拿了。谁发现，谁负责，年轻同事马上准备回去拿。刚走出店门口，那位老人提着一袋子枞菌来了。她把枞菌放进店里，说了一句我还没来得及听清楚的话后就走了。
生活中有些人，尤其是所谓的那些看不起乡下人的“城里人”，口口声声说“道德”、“素质”、“诚信”。
卖枞菌的老人，也许不知道什么是“道德”，什么是“素质”，什么是“诚信”，往往就是像这样不知道却又能做得到的，才是最高境界有“道德”、“素质”、“诚信”的人。她们的“道德”、“素质”、“诚信”不是来自教育、服饰、言语，而是来自骨子里。