美食日記|豆角燜面

        人間煙火最撫凡人心,唯有美食不可辜負,生活沒有解藥,但止痛片很多,比如旅行, 美食,看電影,逛街,總有一個能治癒你吧!生活中的美有很多種,唯獨這人間煙火氣 能溫柔整個世界。原創不易,請勿搬運,都是自己利用閒暇時間親自動手做的,分享自己做的製作美食的心得,據說美食可以治癒心情,那就一起動手吧,喜歡就點個贊,或者分享你的心得,評論區我們一起探討。

        休息在家,這麼冷的天,除了喫,就是窩在沙發上追劇,根本不想出門,不過中午飯還是要喫的,準備做個豆角燜面,所以呢,還是得出門去買麪條,因爲和麪太難爲我了,買了一點麪條,還有豆角,說實話第一次做,抖音,百多查了一下,然後開始吧。

      把麪條提前用蒸鍋蒸上10分鐘,然後把豆角切段,還有自己做的香腸,切片備用,把蒜末炒香,然後把香腸跟豆角放進去翻炒出香味,放耗油,味極鮮,黑胡椒粉,再放一碗熱水,把豆角燉個15分鐘,然後把湯汁盛出來一部分,把蒸好的麪條都抖散開了,放進鍋裏用筷子攪拌一下,然後把湯汁放進去,悶個五分鐘,放點食鹽蔥花香菜,就可以出鍋啦,味道還不錯呀。

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