人間煙火最撫凡人心，唯有美食不可辜負，生活沒有解藥，但止痛片很多，比如旅行， 美食，看電影，逛街，總有一個能治癒你吧！生活中的美有很多種，唯獨這人間煙火氣 能溫柔整個世界。原創不易，請勿搬運，都是自己利用閒暇時間親自動手做的，分享自己做的製作美食的心得，據說美食可以治癒心情，那就一起動手吧，喜歡就點個贊，或者分享你的心得，評論區我們一起探討。
喜歡喫魚，但是從小被魚刺扎到過，真是10年沒喫過魚，每次看到魚，都覺得它渾身都是刺，後來慢慢的，就開始喫刺少的，或者沒刺的，這個後遺症真的是好久，清蒸的，紅燒的，烤魚，怎麼喫都喜歡，然後自己會做飯後就學着做各種魚，水煮魚呀，酸菜魚等等，味道還可以，因爲萬能的抖音，什麼都會包你一學就會。
這個是週末在家做的水煮魚，之前都是用巴沙魚做，因爲沒有刺，不過今天在家，老爸買了一條草魚，心裏面真是有點擔心呀；魚是活的，已經讓老闆給弄乾淨了，自己切片就可以了，一定要小心，別扎到手，不要切的太厚了，不好煮熟，切好的魚片，撒點鹽抓勻，醃上10分鐘，再衝洗乾淨，配菜，放了綠豆芽和黃豆芽，金針菇。
準備一包紅油辣椒火鍋底料，蔥椒蒜辣椒，加火鍋底料炒香，然後加入適量熱水，放黑胡椒粉，食鹽適量，水燒開後把配菜放進去煮熟撈出，再把魚片放進去煮熟了就立刻撈出來，和配菜放在一起，然後再把切好的蔥花，蒜末，花椒，麻椒，放進去，把燒好的熱油澆上去，再把剛纔煮魚肉的湯倒進去，味道就飄出來了，哇，味道好極了，對了配菜可以放酸菜，或者包生菜，喜歡放什麼可以自己決定，好啦！其他的看圖吧。
