起牀第一件事，就是拉開窗簾，看看窗臺上的蒜苗。看看它們，今天比昨天是否又有了新的變化。
當然有，那變化是看得見的，又長高了一點點，這就是生命的力量，神奇而偉大。
水培植物的樂趣就在這裏，每天都能給你帶來小歡喜。如果你對它們足夠用心的話。其實也沒有太用心，就是把剝光了皮的蒜瓣，浸在淺淺的水中，兩三天就能看到它們根鬚或者莖葉生長的渴求與努力，八九天就是這麼青蔥可愛的樣子了。
今天休息日，孩子不上學，起得有點晚。晚就晚吧，慢慢做早飯。不用急，我喜歡慢騰騰的生活。
鍋裏煮了餛飩。那天包了很多，凍在了冰箱裏。隨喫隨煮，很方便。
把芫荽，紫菜，蝦皮，鹽，胡椒粉，生抽，陳醋，芝麻油，放在碗底。想了想，又剪了一小撮水培的蒜苗切碎放了進去。
餛飩煮好，盛在配好底料的碗裏。一下子，白的，紫的，黃的，綠的，各種顏色浮出青花白瓷小碗，互相映襯，活色生香。
冬天的早晨最舒服，屋裏溫暖如春，幾盤蒜苗鬱鬱蔥蔥。這一碗餛飩，格外的鮮香。
