冬季吃喝需注意

冬天是“藏”的季节。什么意思呢?就是说到了冬季,天寒地冻,阴盛阳衰,我们也该和气候相适应,不要轻易地外泄精气,而是要收,要藏。

所以,冬季宜静不宜动,易藏不宜扬,储备好能量,精气神,为来年春季的生发做准备。具体到吃吃喝喝,我想我们也应该有所注意。

首先,我们可以进补了。

诸如热性而能量颇高的羊肉汤就可以喝起来了。如果在里面稍加一些当归,其效果和味道都会更好。试想:在寒风刺骨的大冬月里,喝上一碗热气腾腾的羊肉汤,想必身体细胞会乐得跳动起来。尤其那些手足冰凉,畏寒怕冷的人士,羊肉汤该是冬季最好的早餐。

不过,羊肉汤虽可以常喝,但是,最好在上午十时左右喝一杯汤色红亮的黑茶。这样就可解除补过的忧虑,又可解渴并补充人体必需的维生素和微量元素,而且,不易上火。何乐而不为呢?

当然了,并不是所有人都喜欢喝羊肉汤的,那么你也可以常常吃些茴香菜。

茴香最益肾。

别小瞧那一把绿意,还有那不起眼瘦巴巴的茴香籽,这下可都是我们身体里肾阳最喜欢的宝贝。

茴香的做法有很多,像摊饼、做馅儿、炒蛋、甚至凉拌都可以。我们尽可以因着自己的喜好变着花样来满足自己的味蕾。

另外,白果墨鱼汤也是冬季补肾阴的佳肴,尤对女性更佳。

最后,我们也别忘了最平实、廉价的红薯,它一样适于冬季。因为在其间加入生姜便可预防感冒,故而可以常喝。因此,我们的餐桌上亦可摆上生姜红薯汤。

至于喝的,除了黑茶,我们还可喝红茶,煮一些黄芪西洋参玫瑰茶之类补气的茶饮。不过,易上火的人可免了后面那些养生的茶。

暂时就说这么多吧!

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