不成功的紅薯窩窩

昨天晚上蒸了紅薯，早上起來準備做紅薯窩窩。視頻上學的，一知半解，按自己理解開始操作。紅薯攪成泥，放一點牛奶，放糯米粉揉成團，泡好的葡萄乾拌在裏邊。捏成窩窩的樣子。蒸籠上鋪上油紙，怕粘。大火蒸二十五分鐘。圖省事油紙沒有按窩窩個數減成小塊襯在下邊，大塊的油紙使蒸汽跑不出來，窩窩好像在水裏泡着，都塌了架。出鍋放涼，用豆粉和糖粉補救一下。還能喫。