玉米汁磨得有點多，倒一點到新買的模具蒸兩個糕，上鍋蒸20分鐘。心形蒸糕裏面加了麪粉，已凝固，不過火候還差了點；花形模具裏面加了低筋麪粉，未凝固。沒有成形估計是因爲食材沒有放雞蛋的原因，之所以也難以脫模，不過賣相還不錯。
煎蛋還算順利，不過煎蛋和蒸糕的時間差要控制好，否則煎蛋冷了蒸糕還沒蒸熟。
這是前幾天晚餐的一道菜。青花菜買來一週了，花粒在變黃，趕緊吃了吧，一顆顆勻稱一些剪下來，加水煮熟，一瓣瓣撈出，花朵朝下放入碗裏，要碼放整齊，擺成像花菜買來時的原型，再倒扣在盤子裏，取火腿腸熬汁澆上去，就完成了。
這是前幾天晚餐的另一道菜。鹽、生抽、黃酒、耗油、生粉、糖、味精攪拌成湯汁備用，千頁豆腐兩面煎黃，放入切好的大蔥，再把備用湯汁倒入鍋中，收汁盛盤即可。
這是中午先生做的家鄉米粿，口感很正宗。昨天有些喫撐，今天要讓腸胃得到休息，所以只吃一個，再好喫的食物，都要控制好量，好好護養五臟六腑，健康飲食。