槑说:萝卜汤

      那天打完羽毛球,三人去一个网红小饭店吃饭。

      居士妹妹点了个萝卜汤。

      我不爱吃萝卜,CJL也和我一样,嫌弃萝卜味儿太足,无论和谁在一起都能喧宾夺主。

      居士妹妹很懂养生的模样,她说冬天要多吃“地根”食物,哪些是地根食物呢?比如萝卜,土豆,山药,山芋等等

    她说的这些,除了山药,其他我都不爱吃,又因为山药皮过敏,也很少买回来。

      等我说了不喜欢的原因,两个人都教了我去萝卜味的方法,一个教我先焯水,加一点点冰糖进去,就没有味道了,萝卜吃到嘴里还有一点点甜。

    居士妹妹说:冬天的萝卜本来就甜,不需要焯水也能去味道…

    她说先把萝卜丝下油锅煸炒一下,装起来,再煎一个荷包蛋,倒入萝卜丝,再放一片黄芪,一片白芷还是白术的,我忘了,便没敢放,只放了一片黄芪,还放了一片党参,下开水…汤雪白,好喝又有营养。

    她竭力推荐我试试。

      说着说着,萝卜汤上来了,青白萝卜丝蛋花汤,果然鸡蛋是百搭,看上去好看,喝到嘴里也不错,确实没什么萝卜味,不知道CJL能不能接受,我能接受。

      过了一天,我去买菜,本来萝卜是没眼看的,那天一眼就看到筐子里圆圆的白萝卜和红萝卜,但是没看到青萝卜…

      红白萝卜各拿了两个,回家试吃。

      我们俩吃得少,我发现红白萝卜各半个就够了。切成丝后,先试焯水+冰糖,其他步骤不变…

        曹同志也觉得不错,他说没有萝卜味就是没有萝卜味了,但是我感觉萝卜丝可能是太细的缘故,焯了水吃到嘴里没劲。

      第二次试的时候,省了焯水的步骤,略微有点萝卜味,但是不犯嫌,在尚能接受的范围内。

      饭桌上又多了个选择。

      我想真正发生变化的不是我的餐桌,而是我。在人生这条道路上摸爬滚打得有些年头了,发现这个世界并不是非黑即白,非此即彼,于是,我变得宽容,圆滑,随和,我学会了妥协,学会了和解。

      一句话,我变得中庸了。

     

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