一鍋煮壞的餃子之一步錯步步錯

前幾天在購物小程序上買了一包餃子。

下單之後我就後悔了,因爲發現這餃子和我之前買的蒸餃不一樣,它是水餃。早上我是沒有時間煮水餃的,而且煮出來也不好喫,所以我在猶豫要不要把這包餃子退掉。

然後我又點進了餃子的介紹頁面,看到上面寫着三種做法,一個是水煮,一個是蒸,還有一個是炸。我這才放心,於是便沒有退了。

第二天去老闆那裏拿菜,發現這包餃子的皮已經軟塌塌的了。我心裏咯噔一下,這樣的餃子可沒辦法蒸啊,看樣子還是得水煮。罷了罷了,那就週末喫吧。

結果今天我從冰箱裏拿出水餃,發現餃子都結冰了,如果等它化掉,估計皮又全部會軟掉,一下沸水就會爛。

這可咋辦啊?無奈之下我只好先用力掰旁邊的餃子 ,掰下一個是一個。

但五分鐘後我就放棄了,一方面太難掰了,另一方面好冰啊!這大冬天的我容易嗎,手都快被冰得沒有知覺了。

如果這時候放棄,我還可以做碗麪條喫(湯已經準備好了),但那一刻我彷彿腦子抽筋了,有種我就和這餃子槓上了的感覺,我還就不信了,作爲一個人類,我還喫不上一口水餃了?

於是我乾脆把掰下來的水餃先放進沸水了,然後拿着剩下的水餃的一頭,另一頭直接往水裏塞。

在我的想象中,水餃應該會在高溫之下慢慢分散開來,然後我再把這一頭沒有沾水的水餃收回來下次再喫,因爲一包水餃真的很多,起碼有50個吧。

然而,五分鐘後水已經翻滾了幾次,我手中的水餃卻毫無動靜。不應該啊,這可是沸水啊,餃子怎麼就不脫離主體呢?

我把餃子拿出來一看,嚯,好傢伙,進入水中的那些餃子皮都煮爛了,玉米肉餡也出來了,然而,它們愣是堅挺着沒有離開大部隊。

我覺得自己快要炸了,而且關鍵手也冰得不行,於是一狠心,乾脆把所有餃子全部放進水裏,總能撈到幾個完整的餃子喫吧?

接下來我要做的很簡單,就是在水開後再加幾次水,因爲怕煮不熟。但這樣做的後果是之前已經煮好的餃子煮爛了,裏面的水也變得濃稠起來,再用鍋鏟一翻動,完了,下面的餃子粘鍋了!

最氣人的是,在這種情況下,居然還有餃子緊緊地沾在一起,好不容易把它們分開了,會發現周圍已經煮熟了,而中間相連的部分卻還是白色的麪粉。

最後的最後,我用勺子從慘不忍睹的鍋裏舀出了十來個還算完整的水餃,剩下的水餃全都糊成一團,看不得了,而且,仍然有不少餃子是合在一起的。

坐在餐桌前的我喫下了我折騰了一個早上的餃子,這味道……不知道是我的心理作用還是怎麼回事,我老感覺沒有熟。

吐血,最後事實證明了,我到底還是沒有幹過這包可惡的水餃,雖然勉強吃了幾個入肚,但實在不好喫。而且我覺得沒喫飽,但也不想再去鍋裏舀了,因爲實在太難看了。這就是赤裸裸的浪費糧食啊!

喫完早餐後我痛定思痛,這件事從一開始就是錯的!我就不該買那包水餃,買了之後拿回來不該放在冰箱裏的冷凍室,拿出來發現結冰了不該煮的,煮了發現煮爛了就該撈出來下麪條!

因爲做事全憑當時的心情,導致一步錯步步錯,最後害得我吃了頓難喫的水餃(還沒喫飽),美好的週六也變得不那麼美好了。唯一的好處大概在於,它爲我提供了今天的寫作素材……

發表評論
所有評論
還沒有人評論,想成為第一個評論的人麼? 請在上方評論欄輸入並且點擊發布.
相關文章