不知道爲啥，突然想喫燜面了，可是又不想出去買豆角，一是冷，二是現在的豆角也不是很好喫，外面的燜面油性太大，那就自己和麪蒸麪，喫個土豆條燜面吧，也特別好喫。
家裏還有三個紅皮土豆，全洗了，切成長條，還有點西紅柿醬（夏天自己做的，昨天炒菜省了半瓶），沒有肉，那就素的吧，哈哈哈，也沒有我這麼“勤快的”人了。
面早飯後我就活好了，已經醒的很好，今天的面活的硬，這樣好喫。
結婚的時候買過一個擀麪杖，婚後一直也不怎麼開竈，不是喫婆婆家，就是喫媽家，那個擀麪杖長時間不用，立在那邊都彎了，所以就不用了，每次吃麪，不是刀撥就是刀削，再不就是擦格鬥，基本不用，確實想吃麪條了，也是分成小塊，用喫餃子的小擀麪杖擀，今天就是用的它，也不費事，很快就弄好了。
切好的麪條上抹點油防止粘，然後把它放到蒸屜上蒸上十分鐘，蒸的差不多的時候我就搭鍋炒土豆條了，也就是和平常炒菜一樣，等倒入西紅柿醬後，出汁加入一點熱水，就可以把蒸好的麪條取出抖散，一層層的放到菜上，過關小火，蓋鍋蓋燜着，中間可以多次翻面，讓每根麪條都沾點汁，這樣入味也好看更好喫。
哈哈哈，這會會寫過程還咽口水呢。
