一本正經胡說八道的貓
廣東最美的原汁原味
最有代表的
就是粵西的白切雞了
只有好的食材
纔可以做白切
白切雞，最能體現粵西特色了
白切雞是一道中華民族特色菜餚，是一道經典的粵菜，後來在南方菜系中普遍存在。始於清代的民間酒店，因烹雞時不加調味白煮而成，食用時隨喫隨斬，所以又稱“白斬雞”。
讚美粵西
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就是粵西的白切雞了
只有好的食材
纔可以做白切
白切雞，最能體現粵西特色了
白切雞是一道中華民族特色菜餚，是一道經典的粵菜，後來在南方菜系中普遍存在。始於清代的民間酒店，因烹雞時不加調味白煮而成，食用時隨喫隨斬，所以又稱“白斬雞”。